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私達は、体に優しく美味しいものを作ることに一生懸命とりくんでいます。 厳選された材料を使い、天然酵母と少しのイーストでゆっくりと発酵させたパン生地を、じっくりと焼き上げます。 ひとつひとつこころをこめ、おいしいパンを作るように心がけています。
Yukio Hirata
ブーランジェリー・シュルプリーズ
〒693-0023
奈良県香芝市真美ケ丘1-14-111
TEL 0745-78-3344
営業時間8:00~19:00
定休日 木曜日、第2水曜日
明太子フランス
外はカリッと中はモッチリ歯切れの良いフランスパンに、バターを塗り明太子クリームをサンド。明太子は博多の明太子屋から直送してもらってます。つぶつぶ感がスゴイ。
いちごフロマージュ
いちごのチーズケーキをしっとり柔らかい菓子パン生地で包みました。カスタードクリームを絞って焼き上げてあります。
くるみトースト
さっくりしっとりのパン・ド・ミにくるみをたっぷり練り込んであります。トーストすると最高に美味。
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テレビ東京 TVチャンピオン
第一回全国選抜パン職人選手権優勝
フランスvs日本 美味パン職人ワールドカップ優勝
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